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煮一个好蛋

我怎么在家做拉面店?
“Timiled Egg Timer +”将帮助您轻松实现。
[煮鸡蛋计时器+]接口
操作界面
考虑到鸡蛋大小,鸡蛋温度,蛋黄凝固程度,从上到下烹饪所需的时间,操作界面相对简单。
蛋的大小
从S到XL,我们可以在市场上购买的鸡蛋通常被推荐为M.
单击加号以按重量自定义大小。
蛋温
将温度从冰箱调节到室温。
我的冰箱温度为6°C,当它被取出时,我们准备将其放入沸水中。
请保持在6°C。
蛋黄硬化度。
液体完成结块。
选择一种略微偏软的液体。
当蛋黄处于液态时,蛋白质难以完全凝结。
在此范围内,蛋白质完全凝固,蛋黄开始轻微凝结而不是完全液体。
预定时间
通过上述配置,自动生成所需时间。
操作准备
烧一壶水,水的表面高于鸡蛋。
在开水的同时在鸡蛋的扁平面中心倒一个洞。
煮沸水,扔掉鸡蛋,然后按开始按钮。
请在烹饪时准备一个冷水碗。
倒计时后,请将鸡蛋放入冷水中,静置一会儿,然后冷却鸡蛋。
切蛋操作
当你用刀切割时,蛋黄总会进入,但这是用绳子切割的最快方法。
当你上去,你可以做出好蛋。
我希望人们能做出美味的鸡蛋。

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